明升网址:确实明确了申请人必须满足的条件

顾建培养殖河豚已有多年。他说，国家在河豚养殖和加工领域一直非常谨慎，严格限制条件和标准。去年5月，他经营的上海丰裕水产养殖合作社被农业部认定为养殖隐蔽江豚的合法鱼源基地，从此走上了合法养殖之路。

丰裕水产养殖合作社位于崇明向华镇，年生产鱼10万斤以上。上海润坤农产品加工配送有限公司位于长兴岛，日加工鱼万吨以上。

“就像要成为合法的河豚鱼源基地一样，成为合法的河豚鱼加工企业也是非常严格的，必须满足几个条件。”顾建培表示，首先，加工企业的鱼源必须来自合法的鱼源基地;其次，加工人员必须经过培训，能够区分河豚的种类，掌握加工工艺，能够快速检测氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃的代谢物;另外，加工后销售的鱼产品必须具有可追溯性，即消费者通过扫描二维码可以知道鱼的来源;最后，加工后的产品必须经过检测和合格。记者在中国渔业流通行业协会网站上检索到《河豚鱼加工企业资质审查办法》，确实明确了申请人必须满足的条件。

据顾建培介绍，目前我国有合格的河豚加工企业约有十几家。记者在中国水产品流通加工协会网站上了解到，截至2019年底，中国合格的河豚鱼加工企业共有10家。今年7月和8月，两家公司分别宣布成立。其中一家是顾建培的上海润普农产品加工销售有限公司，另一家位于威海市。看看这些合格的加工企业，主要分布在大连、威海、唐山、南通、扬中、靖江、荣成等地。